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黃豆瑪格麗特

美食達人@火鍍紅葉
黃豆瑪格麗特封面圖

菜式簡介
  黃豆瑪格麗特其實也沒什麼奇怪,只不過家中有包黃豆粉一直放著,想著就改革一下瑪格麗特吧,把玉米粉換成黃豆粉,就這樣子,不過出來的效果還不賴,挺松脆的,10來個餅幹,在兒子吃了兩個之後果斷偷藏起來,趕緊拍個圖,不然的話就會一下子沒了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
低粉50克
黃豆粉50克
熟蛋黃1個
黃油60克
輔助料
糖粉35克

黃豆瑪格麗特的做法步驟

  • 第一步:所有材料
  • 第二步:黃油與糖粉放一起用打蛋器打均勻
  • 第三步: 熟蛋黃過篩加入
  • 第四步:黃豆粉與低粉同樣過篩加入
  • 第五步:有材料用手抓成面團
  • 第六步: 分成小面團放烤盤內,用手指在面團上壓一下,形成自然開裂的形狀,松馳30分鍾
  • 第七步:烤箱預熱165度,放進餅坯,烤25分鍾左右即可
  • 菜譜標簽:兒童下午茶烘焙
    相關食材:黃豆

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