什錦油潑面
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炝
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豆芽菜適量
- 香腸1根
- 面餅1張
- 青椒2根
- 油菜1顆
- 輔助料
- 花椒面半匙
- 醋3匙
- 辣椒面2匙
- 鹽1匙
- 醬油1匙
- 雞蛋1顆
什錦油潑面的做法步驟
第一步：蔥和蒜切末，香腸切片。
第二步：青椒洗淨切絲，油菜洗淨，豆芽菜洗淨。全部入鍋焯熟後撈出備用。
第三步：爲節省時間，買好了現成的面餅。
第四步：面餅切寬條。
第五步：鍋中水開後，拉面入鍋。
第六步：面煮熟後撈入大碗中，加入之前准備好青椒絲、綠豆芽、油菜、香腸片，撒入蔥花和蒜末，按自己口味，舀適量辣椒面、食鹽、花椒面、醋、醬油。鍋中熱油，油熱後澆入碗中。
第七步：再加顆煎雞蛋，營養又美味！什錦油潑面就做好啦！
第八步：健康營養還很好吃??
