酥粒紅豆松餅

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　過年的時候買了6斤的紅小豆，我媽本來是要給我包糕吃的，結果過年的時候老家兩頭跑，每天都在姨姨們家呀、奶奶家待著，在自家待著的時間加起來都不夠一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。這個紅豆松餅是模仿星巴克的，外面賣的貴的不要不要的甜點，自己在家也能做啦！

第一步：面粉、泡打粉、糖、鹽和小蘇打放入面盆中，放入凍硬的黃油塊。

第二步：搓成粗的玉米粒狀。

第三步：拿出來20g做表面裝飾。

第四步：倒入全蛋液和牛奶。

第五步：和成面團。

第六步：分成兩個面團。

第七步：拿一個面團擀開。

第八步：對折兩次。

第九步：整理成圓形後，繼續擀開。同理另一塊兒面團也是。

第十步：面片放在下面，中間鋪滿自己做的紅豆沙，周邊不抹。（我懶，紅豆煮好以後直接放上去了，沒有碾成泥。）

第十一步：用另一塊兒面片蓋住，收口處捏緊。

第十二步：放入蛋糕模具中，也可以不放。刷一層牛奶或者全蛋液。

第十三步：撒上紅豆或者蜜豆，酥粒和少許的椰蓉。

第十四步：190度預熱烤箱，上下火180度，25分鍾即可。

第十五步：烤好以後可以再焖幾分鍾。

第十六步：拿出來~

第十七步：切成小塊兒~

第十八步：開吃吧~

酥粒紅豆松餅做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱設置僅供參考。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙零食

相關食材：紅豆

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