牛肉餡餅

美食達人@冬日裏陽光

牛肉餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛肉250克

輔助料: 姜2克; 洋蔥10克; 大蔥5克; 香菇10克

牛肉餡餅的做法步驟

第一步：牛肉剁成餡兒

第二步：和面，面要和稀一點哈

第三步：大蔥、洋蔥、姜、香菇切碎，姜末、蔥花泡水待用

第四步：蔥花，姜末泡水

第五步：依次在加油燒熱後的鍋裏放入洋蔥、香菇炒熟，出鍋時放入蔥花

第六步：把炒好的餡跟牛肉混一塊，加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、橄榄油、鹽、蔥姜水順時針攪拌，餡餅的餡就做好了

第七步：處理好面團，包好餡

第八步：下鍋烙餅咯……

第九步：中途翻面

第十步：餡餅出鍋

第十一步：搭配上紫米紅薯粥，寶貝也很喜歡哦

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肉餡牛肉

答配菜譜：肉餡與牛肉的做法

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