牛肉餡餅

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牛肉餡餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛肉適量; 芹菜適量; 蔥適量; 姜適量

輔助料: 蚝油適量; 面粉適量; 鹽適量; 香油適量; 酵母適量

牛肉餡餅的做法步驟

第一步：面團發大了，孔隙較大。

第二步：肉餡剁好，分多次加水攪拌，再加切碎的芹菜末。

第三步：像包包子一樣團住肉餡。

第四步：按壓成圓餅狀。

第五步：放入煎鍋，煎至兩年金黃可加水繼續焖一會。

牛肉餡餅做法技巧/竅門/補充說明：

發面面團稍軟一些，牛肉餅不會太幹太硬。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面食

相關食材：肉餡牛肉

答配菜譜：肉餡與牛肉的做法

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