霸王花子排湯
菜式簡介
嘟媽家的新菜——霸王花子排湯
霸王花,是上次嘟媽看電視,看到介紹有個巴馬的長壽村的節目,介紹當地的食物,玉米,還有什麼麻油,如何如何的好,看到當地人都活的噶長壽硬朗。覺得肯定是當地的食物有營養。嘟媽也馬上就心動了,沖動的去網上找出了長壽村産的各種當地的食物。還浪費了昂貴的運費。霸王花就是其中的一個。就是放了N久,才無意中被我再次發現。今天終于拿出來做好吃的了~~~~~
霸王花是什麼東東呢?先看介紹:
霸王花又稱劍花、七星劍花、量天尺,它産于肇慶市景區七星岩,故名七星劍花。
功效:★性味甘微寒,有豐富的營養價值和藥用價值,對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顔之功能,是極佳的清補湯料。在煲湯的時候放少許,非常的味美可口
★劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰治咳的作用,其味清香、湯甜滑,實爲佐膳美料,爲“煲湯一族”的廣東人所喜愛,更是遠銷省、港、澳乃至東南亞各地。
看我怎麼做的哦:
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 子排200克
- 霸王花幹50克
- 輔助料
- 紅棗3個
- 生姜一小塊
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
霸王花子排湯的做法步驟
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