懶人版孜然蔥香雞蛋餅
菜式簡介
家裏經常吃水餃，有時候皮做多了，餡兒少了，多下來的面皮，不知道怎麼處理，只好當面條下了，這個早餐餅不僅解決了這個問題，而去因爲有了雞蛋，更有營養，有了孜然和蔥更香，更方便，快捷···
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水餃面皮20張左右
- 輔助料
- 孜然粉適量
- 雞蛋一個
- 鹽適量
- 油50克左右
- 蔥適量
懶人版孜然蔥香雞蛋餅的做法步驟
第一步：准備好面皮，蔥切小丁，雞蛋打散，孜然粉，油，鹽
第二步：刀板上散一些幹面粉或抹點油防止粘
第三步：然後在面皮上刷油撒上蔥
第四步：再撒上孜然粉，適量的鹽
第五步：再攤上面皮刷油，撒上蔥，孜然粉，如此反複3～4層
第六步：然後用擀面杖把攤好的面皮擀薄，擀圓，兩面刷上雞蛋液
第七步：油鍋裏放油加熱，等油熱了，把刷了蛋液的面餅放進去煎，翻面，兩面煎至金黃，就可以起鍋裝盤，趁熱開吃了，脆，香···
第八步：成品圖
第九步：成品圖
懶人版孜然蔥香雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
孜然粉可加可不加，不喜歡孜然味的可以不加，鹽不需要每層都加，根據自己的口味添加
答配菜譜：孜然與雞蛋的做法