人氣甜品，一試難忘——濃香乳酪布丁

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人氣甜品，一試難忘——濃香乳酪布丁封面圖

菜式簡介
　　製作簡單，且美味可口，不容錯過！可以和孩子一起做，享受歡樂時光！可以和伴侶一起做，製造甜蜜浪漫！可以和閨蜜一起做，暢聊各種八卦！ (烘焙美食交流群：523730197)

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 奶油奶酪100克; 淡奶油160克; 牛奶180克; 細砂糖50克; 雞蛋2個

輔助料: 檸檬汁適量

人氣甜品，一試難忘——濃香乳酪布丁的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：奶酪切成小塊跟牛奶混合，隔水加熱融化

第三步：然後趁熱加入細砂糖，攪拌至糖融化

第四步：再滴入幾滴檸檬汁，攪拌均勻

第五步：加入雞蛋，拌勻

第六步：加入淡奶油，拌勻

第七步：然後過濾2次成細膩嫩滑的布丁液

第八步：倒入模具8分滿，烤盤注入熱水也是8分滿

第九步：送入預熱好的烤箱中層，上下火150度，低溫慢烤40分鍾，烤好後再焖30分鍾，取出，待涼後放冰箱冷藏數小時即可

第十步：成品欣賞

第十一步：成品欣賞

菜譜標簽：甜品零食布丁

相關食材：乳酪

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