覆盆子乳酪杯
菜式簡介
爲T做回國前的最後一款蛋糕。因爲T是吃點心當早餐的。
這樣,爸爸下午過來吃一份,T還可以有兩個早上能吃到我爲他做的早餐。
用的覆盆子,乳酪蛋糕。
這回不用底,直接放在杯子裏烤,用勺子舀著吃。配上鮮奶油,非常舒服。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油30克
- 蛋1個
- 輔助料
- 香草布丁粉15 克
- 檸檬皮1茶勺
- 檸檬汁10 克
- 玉米澱粉12 克
- 低脂凝乳250 克
- 奶油適量
- 冷凍覆盆子適量
- 調味料
- 鹽1刀尖
- 糖35克
- 香草糖1/4袋
- 泡打粉半茶勺
覆盆子乳酪杯的做法步驟
蛋黃與糖打發。
將剩下的面糊蓋在上面,上方抹平。
放入預熱好的烤箱,150度 50分鍾。注意顔色,需要的話蓋錫紙。
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