涼拌雞絲
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞脯肉半斤
- 白芝麻適量
- 食用油適量
- 香菜2根
- 生抽適量
- 大蒜3粒
- 料酒適量
- 醋適量
- 小辣椒2個
涼拌雞絲的做法步驟
第一步：雞脯肉洗淨切成4塊
第二步：雞胸脯洗淨放入蒸鍋大火蒸5分鍾
第三步：蒸好的雞胸脯揉純手工撕碎撕成細長條，越細越好
第四步：所有配料備好，香菜洗淨切成小節，辣椒切碎備用
第五步：然後加入食用油、生抽、白芝麻等各種拌料
第六步：混合拌均勻後加入辣椒即可
第七步：在表面撒上白芝麻
第八步：成品欣賞
涼拌雞絲做法技巧/竅門/補充說明：
加入花生碎也可以更美味哦