涼拌豆皮
菜式簡介
炎炎夏日，吃款涼拌菜是最棒的！今來一道：涼拌豆皮！開胃爽口，營養豐富！
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豆皮一張
- 蒜適量
- 紅辣椒一根
- 青瓜兩根
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 辣椒油適量
- 麻油適量
涼拌豆皮的做法步驟
第一步：所需食材准備就緒。
第二步：豆皮入開水鍋汆燙，去除豆腥味。
第三步：撈出過涼改刀成絲。
第四步：青瓜改刀成絲。
第五步：紅椒，蒜均改刀，熱油淋入，放入辣椒油。
第六步：加鹽，醋，生抽，麻油一起攪拌均勻即可。
第七步：家常拌菜，請您品鑒。
第八步：成品圖。
涼拌豆皮做法技巧/竅門/補充說明：
現拌現吃，口感棒棒哒！祝您愉快！
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