辣椒油

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辣椒油封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香葉2個; 八角1個; 辣椒粉5勺; 花椒10顆

輔助料: 食用油100ML

辣椒油的做法步驟

第一步：准備食材：辣椒粉、花椒、八角、香葉、食用油。

第二步：鍋內放油，開小火，加花椒、八角、香葉，炸2分鍾。

第三步：關火。將熱油倒入盛有辣椒粉的碗中，靜置一會，用勺攪拌即可。

辣椒油做法技巧/竅門/補充說明：

夏天用來拌涼菜時，加1勺，省事又提味。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：辣椒辣椒油

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