自製辣椒油

美食達人@暮之雪

自製辣椒油封面圖

菜式簡介
　　辣椒含有一種特殊物質，能加速新陳代謝天謝地達到燃燒體內脂肪的效果，從而起到減肥作用；這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用，是女性的“補品”！
　　
　　喜歡吃辣的無辣不歡，自己動手做點辣椒油，涼拌小菜，火鍋放點哈哈辣的夠味

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒70克

輔助料: 花椒5克; 蔥姜適量; 芝麻10克; 油300ML

自製辣椒油的做法步驟

第一步：准備好所需材料

第二步：辣椒用剪刀剪成小碎段

第三步：放入料理機打成末

第四步：姜蒜切成絲放入料理機打成容

第五步：花椒也打粉末

第六步：所有材料混合在一起撒點芝麻

第七步：鍋裏燒開熱油大概六層左右（油味不易過高不然辣椒就糊了哈，失敗的經驗）

第八步：油熱到入辣椒碗裏燙熟辣椒這時香味就出來了

第九步：成品

菜譜標簽：老人下飯菜

相關食材：辣椒辣椒油

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