美味咖喱雞

美食達人@名字不缺水

美味咖喱雞封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 馬鈴薯1個; 胡蘿蔔1個; 雞肉500克

輔助料: 咖喱粉20克; 魚露1匙; 橄榄油1勺; 椰漿10克

美味咖喱雞的做法步驟

第一步：雞肉斬小件，過水焯一下，熱鍋入兩勺橄榄油，放入雞肉炒

第二步：再放胡蘿蔔和土豆翻炒，放入咖喱粉，魚露，椰漿，少許鹽，放入水煮開後小火焖20分鍾即可！

第三步：拿個小碗盛一碗飯壓實，扣到一個盤子裏，再把咖喱雞肉澆上去就好了！

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜工作餐

相關食材：咖喱

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