咖喱雞飯

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咖喱雞飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞脯肉兩塊（雞腿肉）

輔助料: 土豆一個; 胡蘿蔔一根; 洋蔥半個; 甜椒半個

調味料: 橄榄油適量; 咖喱塊適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：雞肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒都切丁。

第二步：雞肉加橄榄油、胡椒粉、鹽抓勻腌製10分鍾。

第三步：鍋中加入適量橄榄油，下土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒後盛出。

第四步：鍋中剩少許油加入雞丁翻炒至顔色發白後加入洋蔥一起翻炒。

第五步：倒入土豆和胡蘿蔔翻炒，·一次加足開水後入咖喱塊。

第六步：大火燒開後轉小火煮，加入甜椒，煮至湯汁濃稠後熄火。

第七步：碗中盛入飯後，倒扣入盤子，再加上煮好的咖喱雞肉。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：咖喱

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