春風十裏彩椒鱿魚

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春風十裏彩椒鱿魚封面圖

菜式簡介
　　超詳細的家常做法

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚500克; 老抽少許; 鹽少許

輔助料: 彩椒300克; 雞精少許

春風十裏彩椒鱿魚的做法步驟

第一步：准備食材：鱿魚、彩椒、蔥姜蒜、醬油、鹽

第二步：鱿魚彩椒洗淨待用

第三步：彩椒去籽

第四步：桔梗處去除

第五步：彩椒切條放置盤中待用

第六步：鱿魚切塊，去皮

第七步：鱿魚十字刀切塊

第八步：倒入沸水中斷生

第九步：成卷後撈出裝盤待用

第十步：熱鍋倒入蔥姜蒜炝鍋

第十一步：倒入彩椒翻炒1分鍾

第十二步：之後倒入鱿魚翻炒，再放入雞精，醬油，鹽翻炒

第十三步：裝盤

第十四步：完成

第十五步：叫身邊的人來吃吧

春風十裏彩椒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明：

鱿魚內髒去幹淨，一定要去皮。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：鱿魚

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