蛋黃餅幹

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蛋黃餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蛋黃2個; 雞蛋1個; 低筋粉90克; 細砂糖40克

蛋黃餅幹的做法步驟

第一步：將蛋黃毛雞蛋和細砂糖放入碗中，打發至濃稠，滴落的蛋液不會馬上消失。

第二步：篩入雞丁面粉，翻拌均勻。

第三步：將中號的圓形裱花嘴裝入裱花袋中，再裝入面糊，擠入烤盤中。

第四步：烤箱預熱，160°，上下火，烤10--12分鍾左右。

第五步：酥酥脆脆的，童年的記憶。

蛋黃餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

請根據自己的烤箱調整溫度和時間。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蛋黃

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