海帶豆腐湯
菜式簡介
海帶的好處很多，孩子吃要多炖一會，好消化！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 海虹適量
- 海帶500克
- 豆腐200克
- 輔助料
- 胡椒粉適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
海帶豆腐湯的做法步驟
第一步：新鮮海帶切絲
第二步：海帶用開水焯一下
第三步：鍋中放入少許油，油溫七成熱放入蔥花炒香
第四步：放入海帶翻炒
第五步：加入開水，煮熟，最好多炖一會，海帶炖的軟爛一點好消化
第六步：加入豆腐繼續炖開
第七步：加入海虹
第八步：海虹開嘴就可以出鍋了
第九步：成品圖
第十步：成品圖
第十一步：成品圖
海帶豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：
海虹不要煮久了，久了口感不好。
答配菜譜：海帶與豆腐的做法