【黑胡椒烤豬排】

美食達人@貓貓家的私廚

【黑胡椒烤豬排】封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一天; 難度普通

主材料: 豬肋排4根連體

輔助料: 黑胡椒醬50毫升; 生抽2勺; 黑胡椒粒適量; 紅酒適量; 鹽適量; 雞精適量; 檸檬兩片; 蘆筍2根; 番茄醬適量

【黑胡椒烤豬排】的做法步驟

第一步：把豬排用叉子正背紮些孔，爲了容易入味兒。然後用生抽、鹽、雞精、紅酒給豬排按摩幾分鍾，使味道盡快沁如。

第二步：加入適量黑胡椒醬，抹勻之後，封保鮮膜放入冰箱冷藏室腌製一晚上。

第三步：第二天拿出來，烤箱預熱後230度烤25分鍾，之後再刷一次黑胡椒醬，230度再烤5分鍾。

第四步：蘆筍焯熟備用

第五步：令人垂涎的烤豬排新鮮出爐。再撒些黑胡椒粒

第六步：好吃，好看

第七步：擠點檸檬汁，味道更好

第八步：還贊啦

第九步：肉質很嫩

菜譜標簽：老人朋友聚餐夏季食譜晚餐西餐燒烤烤箱菜

相關食材：豬排黑胡椒

答配菜譜：黑胡椒與豬排的做法

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