臘肉小炒

美食達人@花魚兒

臘肉小炒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 娃娃菜210克; 臘肉50克; 新鮮香菇50克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

臘肉小炒的做法步驟

第一步：食材：娃娃菜、臘肉（已切片）、新鮮香菇（已清洗切開）

第二步：將已清洗好的娃娃菜放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉和娃娃菜翻炒一下。

第四步：接著，加適量的清水。

第五步：翻炒翻炒至娃娃菜斷生。

第六步：然後，合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒至熟。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜産婦工作餐

相關食材：臘肉

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