香辣牛板筋

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香辣牛板筋封面圖

菜式簡介
　　昨晚爲夏天燒烤准備牛板筋串，剩下一些邊角料，突發奇想拿來做香辣牛板筋，喝著小啤酒，嚼著牛板筋，真惬意呀！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛板筋300克; 青椒絲10克

輔助料: 砂糖5克; 花椒粉2克; 熟芝麻2克; 剁辣椒1勺; 辣椒油5ML; 香油3ML; 麻辣鮮3克; 辣椒粉2克

香辣牛板筋的做法步驟

第一步：熟牛板筋放入沸水中抄水，撈出放涼。

第二步：放入青椒絲和上述調料，拌勻。

第三步：裝盤即可食用。

香辣牛板筋做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜製作十分簡單，口味可以根據自己的喜好進行調整，也可以做成麻辣味道，還可以用圓蔥，黃瓜作爲配菜，大家可以更有創意！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛板筋

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