韓式香辣牛板筋
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時一天
- 難度高級
- 主材料
- 牛板筋2斤
- 辣椒面4兩
- 輔助料
- 蒜5頭
- 姜1大塊
- 精鹽5小匙
- 牛肉粉2匙
- 芝麻1小袋
- 芝麻油2小匙
韓式香辣牛板筋的做法步驟
第一步：新鮮牛板筋洗幹淨後放入高壓鍋裏煮17分鍾左右。
第二步：煮熟後熱水裏泡3個小時左右，再絲成條條。
第三步：開始准備拌料。把辣椒面，芝麻，蒜沫，姜沫，色拉油，牛肉粉，白糖放入一起攪勻。
第四步：把調好的佐料放入牛板筋上均勻的攪拌。
第五步：攪拌好之後就是這個啦！喜歡吃辣的可以多放點辣椒面和蒜。
第六步：美味的嫩嫩地板筋美味極啦！
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