清炒山藥木耳

美食達人@大海盜64035

清炒山藥木耳封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 山藥一根

輔助料: 木耳適量; 胡蘿蔔半根; 鹽適量; 蔥花適量

清炒山藥木耳的做法步驟

第一步：山藥一根削皮洗淨，木耳提前一小時泡好，洗一遍再。

第二步：山藥切片，木耳切兩半，胡蘿蔔切片。

第三步：蔥花爆鍋，山藥放入翻炒，放鹽適量，胡蘿蔔放入翻炒五分鍾，木耳放入翻炒，加清水少量炒一下，不熟的話可以稍微蓋上蓋子炖一下。

第四步：出鍋。

菜譜標簽：素菜

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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