山藥炒木耳

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山藥炒木耳封面圖

菜式簡介
　　山藥的營養價值極高，跟木耳搭配絕對是絕配補氣養血，補氣抗衰，大人小孩都喜歡

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥400克; 木耳50克; 生姜2片

輔助料: 油少許; 鹽少許; 雞精少許; 清水少許

山藥炒木耳的做法步驟

第一步：首先將山藥剝皮

第二步：將山藥切成片，生姜切成絲，木耳洗幹淨備用即可

第三步：油鍋燒熱，放入山藥炒一分鍾

第四步：放入木耳，再放入少許鹽，一起翻炒，翻炒的同時記得放入少許水哦！不然會黏鍋，炒兩三分鍾放入少許雞精便可起鍋

第五步：營養美味的山藥炒木耳就做好了，是不是很簡單

山藥炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

如果是想炒山藥就選脆的山藥，炒山藥時記得放入少許水，不然會黏鍋的

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜晚餐

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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