木耳炒山藥

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木耳炒山藥封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳一把; 山藥200克

輔助料: 小蔥1顆; 姜2片; 生抽2勺; 醋3勺

木耳炒山藥的做法步驟

第一步：准備材料，木耳泡發，山藥去皮。

第二步：山藥切片，木耳洗淨，蔥姜切碎備用。

第三步：鍋內放入適量油，放入蔥姜炒香。

第四步：放入山藥翻炒。

第五步：放入半碗水以防粘鍋。

第六步：炒至變色放入生抽。

第七步：放入香醋翻炒均勻。

第八步：放入木耳翻炒片刻。

第九步：放入老抽翻炒均勻。

第十步：放入適量鹽翻炒至木耳斷生即可。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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