山藥木耳炒肉

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山藥木耳炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥250克; 木耳適量; 豬瘦肉一小塊

輔助料: 青椒一個; 生姜適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量; 食用油適量

山藥木耳炒肉的做法步驟

第一步：山藥去皮洗淨，切成片，木耳泡發好備用。

第二步：把肉切成薄片，生姜切絲，蔥切小段，木耳洗淨撕成小片，青椒洗好切片。

第三步：鍋裏放油燒熱，放生姜和蔥炒香，再放肉進去翻炒。加少許生抽。

第四步：把山藥和木耳放進去翻炒兩分鍾。

第五步：把青椒放進去，繼續翻炒一分鍾。

第六步：放鹽，雞精，胡椒粉調味即可。

第七步：裝盤。

山藥木耳炒肉做法技巧/竅門/補充說明：

山藥切好要放在水裏，不然會變黑。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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