木耳炒山藥

美食達人@小家有女初長成

木耳炒山藥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 泡發木耳30克; 山藥半根; 青椒1個

輔助料: 食用油2勺; 蒜片適量

木耳炒山藥的做法步驟

第一步：准備食材：泡發木耳，青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片，山藥去皮洗淨後切片。

第二步：木耳下鍋中燒水焯燙。

第三步：調醬汁：半勺蚝油，1勺生抽，50粒雞精，2勺清水攪拌均勻。

第四步：起鍋燒油炒香蒜片後倒入山藥翻炒。

第五步：下入木耳翻炒。

第六步：倒入醬汁。

第七步：翻炒均勻。

第八步：下入青椒翻炒至斷生。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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