芥末筍絲

美食達人@芷菲

芥末筍絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 莴筍1根; 芥末適量; 檸檬1個; 雞精適量; 橄榄油適量; 黑芝麻適量

芥末筍絲的做法步驟

第一步：做這道涼菜的材料。

第二步：發酵芥末的製作：將芥末粉魚溫水（2:3的比例）勾兌，快速攪拌約5分鍾。

第三步：也可以在米飯即將煮熟時候，將芥末放到熱氣騰騰的電飯煲鍋蓋上，受熱三分鍾。

第四步：莴筍洗淨削去外皮備用。

第五步：把莴筍切成細絲備用。

第六步：在筍絲裏加入適量的精鹽。

第七步：再加入適量的雞精。

第八步：加入適量的橄榄油。

第九步：把檸檬汁擠到筍絲裏。

第十步：倒入發酵好的芥末。

第十一步：加入適量的黑芝麻。

第十二步：把所有的調料拌勻即可。

相關食材：筍芥末

相關菜譜：: 筍子燒牛肉的做法; 莴筍牛肉片的做法; 幹竹筍燒五花肉的做法; 牛肉蘆筍的做法; 春筍糯米燒麥的做法; 蘆筍口蘑的做法; 涼拌莴筍葉的做法[圖解]; 春筍燒肉的做法; 筍幹燒鴨的做法; 蘆筍黑木耳的做法; 鮮筍紅燒肉的做法[圖解]; 家常莴筍的做法; 泡筍雞丁的做法; 莴筍炒臘肉的做法[圖解]; 蘆筍炒臘肉的做法; 杏鮑菇炒蘆筍的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM