涼拌莴筍葉
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 筍葉適量
- 輔助料
- 醋適量
- 雞精適量
- 蒜適量
- 醬油適量
- 糖適量
- 麻油適量
涼拌莴筍葉的做法步驟
第一步：將莴筍葉洗淨切長段。
第二步：蒜去皮切蒜蓉。
第三步：鍋裏燒開水,將莴筍葉燙熟。
第四步：立即過冷開水。(我家是直飲水機的水,大家可以用冷開水,不建議用自來水)
第五步：然後擠幹水分放入盤裏。
第六步：小碗裏放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精調一碗汁淋在莴筍葉上即可。
第七步：裝盤。。。
養生食療：便秘
第一步：將莴筍葉洗淨切長段。
第二步：蒜去皮切蒜蓉。
第三步：鍋裏燒開水,將莴筍葉燙熟。
第四步：立即過冷開水。(我家是直飲水機的水,大家可以用冷開水,不建議用自來水)
第五步：然後擠幹水分放入盤裏。
第六步：小碗裏放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精調一碗汁淋在莴筍葉上即可。
第七步：裝盤。。。