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榴蓮薄餅

美食達人@名字不缺水
榴蓮薄餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
糯米粉適量
奶粉適量
榴蓮肉SHIL
輔助料
適量
適量
芝麻適量

榴蓮薄餅的做法步驟

  • 第一步:買了一個大榴蓮,吃不完,就想著弄些東西吃,在茶樓早茶吃過一次榴蓮薄撐(廣東話)想著試做
  • 第二步:取出新鮮榴蓮肉,用勺子搗碎!備用!
  • 第三步:奶粉適量,水磨糯米粉適量,用開水和面,因爲糯米粉用開水和面才會黏!
  • 第四步:糯米粉團加入榴蓮肉和白糖繼續和!和好的面團放煎鍋裏面,事先放油加熱,不能太熱哦,不然會糊的,用鍋鏟壓扁,慢慢壓,翻過來繼續慢慢壓,直到餅越來越薄,撒上芝麻,慢慢煎熟!
  • 第五步:最後切成小塊就可以了,外酥裏嫩!
  • 第六步:還可以鋪上榴蓮肉,卷起來!
  • 第七步:煎熟
  • 第八步:滿滿的榴蓮肉啊!
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:榴蓮

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