萌萌哒——牛奶大白面包

美食達人@sunxiaonan21

菜式簡介
　　不僅小朋友愛，大人看了也會愛不釋口。

第一步：把除黃油和撒表面高粉除外的材料合成面團至光滑，加黃油揉至擴展階段。室溫發兩倍大後排氣滾圓。

第二步：分成七份，其中一個是其他六個的一倍大。六個小的做爲大白的身子，大的做爲六個大白的頭、胳膊、腿。

第三步：取六等份中的一個，滾圓（當然如果你喜歡餡料的話，可以在裏面包上自己喜歡的餡料），做身子，再從大的那份面團中取一個小圓，做大白的頭，連接部分用沾清水貼即可。

第四步：再從大的面團中取兩小份做大白的胳膊，及腿。分別用清水沾連。不方便的地方可以用筷子幫忙。

第五步：全部做好，大約做成六個。

第六步：二次發酵，蓋保鮮膜室溫或用發酵箱，大約40分

第七步：發酵好後，表面篩上高粉。

第八步：烤箱預熱170度，中層上下火烤17-20分鍾，烤五分鍾後加蓋錫紙。烤好後放涼。

第九步：用巧克力醬畫上眼睛，可以借助牙簽或者裱花袋。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：白面牛奶面包

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