剩飯菜肉粥～??

美食達人@美廚娘S

剩飯菜肉粥～??封面圖

菜式簡介
　　用剩的米飯做粥時間減少了很多～不用煮那麼久～味道一樣鮮美！加了肉與蔬菜營養提升～養胃！S

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 剩飯適量; 豬瘦肉適量; 油菜一棵

輔助料: 醬油半勺; 小蔥一小節; 鹽2/3匙

剩飯菜肉粥～??的做法步驟

第一步：瘦肉切絲！小蔥切小段兒～備用！

第二步：油菜切成大小適中的塊兒～

第三步：撒點鹽在剩飯上～這樣米飯容易散開！不會成塊兒成塊兒！

第四步：把水燒開～把米飯放進去！??

第五步：把肉絲放入粥裏～

第六步：粥稍微煮一會兒～然後把油菜放進去！加點鹽和醬油～!!

第七步：把肉和菜慢慢攪拌均勻～ ??中火兒熬粥！！也可以適當放一些味精～｛這裏我並沒有用味精｝！

第八步：熬好的粥裝入容器裏～撒上蔥花兒～！可以開動啦！

剩飯菜肉粥～??做法技巧/竅門/補充說明：

菜要最後放～提前會煮太爛！口感就沒那麼清新！??～！

菜譜標簽：粥

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