脆香芥蘭菜心

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脆香芥蘭菜心封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜瓣3個; 芥藍菜心10顆

輔助料: 鹽1勺; 生抽1勺; 蚝油1勺

脆香芥蘭菜心的做法步驟

第一步：菜心泡水10分鍾

第二步：菜心洗好後把根部外皮削掉，這樣比較脆，吃起來可口

第三步：鍋裏燒開水，放一勺鹽在水裏，同時把菜心放開水撈一下。變綠就可以撈出來

第四步：剛買的盤子就可以用上了、擺盤後把蒜拍碎灑道菜心上，同時容器裏調料；1勺美味鮮醬油·1勺耗油，攪拌起來淋撒在菜心上

第五步：鍋裏熱油，油熱後澆于菜心上就可以了

第六步：口感不錯

第七步：後飯店吃的感覺差不多

菜譜標簽：素菜

相關食材：芥蘭菜心

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