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臘腸香芹

美食達人@夢中飛絮88
臘腸香芹封面圖

菜式簡介
  炒香芹簡單又快捷,清淡好味道!
  而且常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓,動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
香芹300克
胡蘿蔔半個
食用油適量
味精少許
料酒少許
少許
少許
大蒜1瓣
輔助料
臘腸150克
適量

臘腸香芹的做法步驟

  • 第一步:芹菜清洗幹淨,臘腸蒸熟
  • 第二步:香芹切段,臘腸切寬條,胡蘿蔔切絲
  • 第三步:香芹開水焯水鍋底油放蔥姜蒜爆香,放臘腸,香芹
  • 第四步:加料酒,鹽,味精
  • 第五步:加入胡蘿蔔絲
  • 第六步:做個盤飾
  • 第七步:裝盤
  • 臘腸香芹做法技巧/竅門/補充說明:

    大火快炒,保證食材營養少流失!

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