蒜泥白肉

菜式簡介
　　太忙了，我女兒的成長日志我都沒有好好寫了，常常寫下個標題都丟下了。時間長了都不知道當時的情況了。可是感覺總也擠不出足夠用的時間來，如果可以分身多好啊！！
　　女兒的生活挺有規律，上學的時候我們都知道，天天都規律，假期也很規律，每周看一次電影，寫寫毛筆字，前段時間又跟我提建議了，要每周給她開一節烹饪課，這對媽媽來說太容易了，已經堅持了好幾周了，每周日下午由女兒來定主題，在媽媽的指導下完成一道美食。已經做過的有沙拉，有土豆泥，還有什麼，我都忘記了。通常讓女兒自己發揮，重在讓她自己體驗，所以也不追求做成什麼樣子，只要是女兒自己完成的就好了。生活就是一點點的積累，讓孩子多體驗，多體悟，快樂的成長吧！
　　朋友送我一野豬肉，我用最簡單的吃法來體驗它。
　　白煮，然後配蒜泥。這是一道經典菜。
　　因不大蒜的問題，有朋友不喜歡吃它。不討厭吃蒜的肉食朋友們，一定會喜歡這個菜的。
　　原味的肉肉配上濃郁的醬汁，美極了。