豬油
美食達人@wodefeifei_2010
菜式簡介
單位養豬發的兩斤肥豬肉，將瘦肉與皮剃下，剩下一大堆的肥板油，想著熬豬油可以做酥點，立馬行動起來！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬板油500克
- 輔助料
- 清水適量
豬油的做法步驟
第一步：其實也是偷師美食天下的前輩們的，將豬板油切均勻小塊，鍋內放沒過肥肉的適量清水第二步：煮沸水開小火慢慢熬製第三步：熬了差不多半小時左右的時候可以看到豬板油開始發黃，接著熬，等著豬板油變成豬油渣的時候將豬油過濾冷卻裝進密封的玻璃罐第四步：清澈的豬油哦，等它徹底冷卻放進冰箱保存第五步：這是最後的成品，白透白透的，謝謝前輩的分享第六步：豬油渣也很好吃，撒鹽直接吃或者和蘿蔔幹一塊炒都是很不錯滴哦，覺得原來吃過的豬油渣都沒這次自己熬的好吃
