花樣軟心巧克力

美食達人@小春

花樣軟心巧克力封面圖

菜式簡介
　　超級喜歡吃巧克力
　　好的巧克力吃到嘴裏
　　那種絲滑的，香甜的感覺在舌尖蔓延開來
　　真是一種享受，有種幸福的感覺
　　記住不能吃代可可脂的巧克力哦
　　代可可脂的巧克力根本不能算是巧克力
　　吃了還發胖~！
　　今天做了軟心巧克力，加了淡奶油，奶味更濃郁了。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黑巧克力250克; 淡奶油80克; 白蘭地5克

輔助料: 可可粉適量; 椰蓉適量; 花生碎適量

花樣軟心巧克力的做法步驟

第一步：黑巧克力200克切碎放入淡奶油。

第二步：隔水加熱融化。

第三步：白蘭地。

第四步：融化好的巧克力加入白蘭地攪拌均勻。

第五步：攪拌好的巧克力放入冰箱冷凍。

第六步：拿出冷凍好的巧克力，捏成自己喜歡的形狀。

第七步：隔水融化另外50克黑巧克力。

第八步：捏好的巧克力球在融化的黑巧克力裏滾一圈，粘上一層黑巧克力外衣。

第九步：然後在可可粉（椰蓉，花生碎）裏滾一圈，粘上一層外衣。

第十步：晾幹，完成，品嘗。

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶甜品

相關食材：巧克力

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