#ACA烘焙明星大賽#草莓蛋撻
菜式簡介
我姐姐回來,我妹妹也回來了,家裏好熱鬧,上街都是六人行,我們三姐妹一人帶一個孩子,還真是浩浩蕩蕩,這種感覺真好呢。我回家住好幾天都不想回來呢。
我妹妹說要吃我做的蛋撻,所以我們6個人浩浩蕩蕩回我老公家了。
我婆婆放假了,可以幫我帶小孩了,我也解放,我也要抽多點時間拍菜,做菜,發菜,這種感覺真好啊。
我們一起逛市場的時候看見超多草莓買呢,還很甜,就買一些回來吃,放蛋撻裏味道也很棒,烤過的草莓也很甜。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蛋撻皮11個
- 淡奶油120克
- 牛奶80ML
- 低筋面粉10克
- 蛋黃2個
- 輔助料
- 砂糖30克
- 煉奶8克
#ACA烘焙明星大賽#草莓蛋撻的做法步驟
#ACA烘焙明星大賽#草莓蛋撻做法技巧/竅門/補充說明:
1隔水加熱至砂糖溶化就可以了。
2·雞蛋只要蛋黃不要蛋白,口感更好。
3·蛋撻耶一定過篩,這樣才細膩。
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