#ACA烘焙明星大賽# 雞翅包飯
菜式簡介
愛吃雞翅的小夥伴們有口福咯~讓一起來玩轉雞翅,雞翅去骨,包上炒好的五彩糯米飯, 再放入烤箱烘烤二十幾分鍾刷上蜂蜜,好吃的雞翅包飯就完成咯~ 圓鼓鼓的不僅好看而且超級好吃
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 雞翅10個
- 沃爾良烤肉料1包
- 生姜幾片
- 綠豌豆適量
- 糯米適量
- 甜玉米1根
- 胡蘿蔔半根
- 臘腸2根
- 輔助料
- 料酒適量
- 蒜適量
- 鹽少許
- 生抽適量
- 蚝油適量
- 蜂蜜適量(刷表面用)
#ACA烘焙明星大賽# 雞翅包飯的做法步驟
第一步:雞翅洗淨去骨(如圖所示)
第二步:准備好材料
第三步:加入奧爾良烤肉料、生抽、耗油、鹽、料酒、生姜絲、生辣椒、蒜頭,拌勻,提前腌製一個晚上,使其入味
第四步:蓋上保鮮膜
第五步:炒飯材料
第六步:玉米粒跟胡蘿蔔丁、綠豌豆放入開水中煮熟,糯米加少量水煮熟,盡量煮幹一點
第七步:然後將步驟6的材料混合炒熟,備用
第八步:取一塊雞翅,將糯米飯團塞入裏面(如圖所示)
第九步:烤箱提前預熱,上下火190度,烤25分鍾左右,雞翅擺好放入烤盤
第十步:放入烤箱中層進行烘烤
第十一步:面上刷油烤至剩最後5分鍾取出刷上蜂蜜,再放入烤箱即可
第十二步:香噴噴的雞翅出爐
第十三步:成品欣賞
相關食材:雞翅