＃ACA烘焙明星大賽＃簡版雞蓉粟米酥皮湯

美食達人@isyuanquan

＃ACA烘焙明星大賽＃簡版雞蓉粟米酥皮湯封面圖

菜式簡介
　　酥皮湯，
　　是一道比較受歡迎的小點，
　　它湯汁濃郁，酥皮香脆。
　　這次偷了個懶，
　　冰箱裏有現成的酥皮和羹料，
　　都是半成品，
　　把它們組合一下，
　　就是個簡版的酥皮湯啦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 酥皮兩片; 雞蓉粟米羹料1袋; 雞蛋1個（留少許刷表面）; 香腸少許

＃ACA烘焙明星大賽＃簡版雞蓉粟米酥皮湯的做法步驟

第一步：香腸粒、雞蛋、羹料包，材料很簡單，酥皮忘拍進去了。

第二步：雞蓉粟米羹加香腸粒煮至沸騰，倒入打散的雞蛋，留少許蛋液刷面。此時預熱烤箱200度。

第三步：煮好的雞蓉粟米羹裝入烤碗，最多8分滿。

第四步：在烤碗上蓋上酥皮，刷蛋液，撒少許黑芝麻。

第五步：送入烤箱中下層，200度約7-8分鍾，酥皮上色鼓起來後，基本就差不多了。

第六步：剛出烤箱的樣子。

第七步：如果沒有酥皮，用甜味飛餅，效果也是棒棒的。

第八步：用勺子戳開，酥皮酥的掉渣呢。

菜譜標簽：烘焙湯羹

相關食材：粟米

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