抹茶豆漿
菜式簡介
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今爲止,最新鮮、最營養的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤,增強消費欲望;超細粉末狀態,方便在更多領域大量使用;健康營養的本質,得到人們千百年的認可。
豆漿是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1·B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成爲豆漿的配料。
當清清爽爽的抹茶遇上香醇濃滑的豆漿,又會是一次什麼樣的碰撞?
愛上抹茶豆漿,讓人一喝難忘。
抹茶控不容錯過。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃豆1杯
- 水1200毫升
- 輔助料
- 白砂糖40克
- 抹茶粉12克
抹茶豆漿的做法步驟
抹茶豆漿做法技巧/竅門/補充說明:
豆漿熱的狀態直接加入抹茶粉攪拌即可,不用再加熱。
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