#ACA烘焙明星大賽#抹茶蜜豆瑪芬

美食達人@精靈蜜豆

#ACA烘焙明星大賽#抹茶蜜豆瑪芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉290克; 宇治抹茶粉10克; 自製蜜紅豆適量; 無鋁泡打粉5克; 雞蛋2個; 安佳無鹽黃油100克; 淡奶油100ML

輔助料: 細砂糖50克

#ACA烘焙明星大賽#抹茶蜜豆瑪芬的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化，加細砂糖打發

第二步：分次加入蛋液打發

第三步：分次加入淡奶油拌均勻

第四步：加入抹茶粉，低粉和泡打粉

第五步：混合均勻

第六步：拌入蜜紅豆

第七步：蛋糕糊入模

第八步：中下層，180度20分鍾

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆

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