孜然幹煎小海魚

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孜然幹煎小海魚封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小海魚適量

輔助料: 孜然適量; 香菜適量; 蔥適量

孜然幹煎小海魚的做法步驟

第一步：魚處理幹淨之後用少許鹽、胡椒粉腌至少兩小時以上更加入味。

第二步：煎之前沾上一層薄面粉。

第三步：熱鍋倒入橄榄油把魚放入。

第四步：兩邊煎至金黃色。

第五步：熄火撒上孜然以及少許鹽。

第六步：再把香菜蔥放入攪拌均勻上碟。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜兒童私房菜

相關食材：海魚孜然

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