腰果酥餅幹

美食達人@詩可薇

菜式簡介
　　腰果是我非常喜歡的堅果,用來製作了這款小餅幹,酥香滿口·

第一步：准備好所有材料,黃油提前室溫軟化··我的砂糖打成了糖粉·

第二步：黃油加糖打發顔色變白··

第三步：再加雞蛋攪打均勻！

第四步：低粉加泡打粉和鹽混合,先過篩一次,再篩入打發好的黃油中·

第五步：·用刮刀切拌成面團！然後丟冰箱裏冷藏30分鍾···天熱的話冷藏後會比較好操作··冬天做的話就不用冷藏了！

第六步：把面團分成約9~10克一個,搓圓後稍稍壓扁,弄成像圍棋子一樣的一個一個的···

第七步：用手指蘸點蛋液抹在小球上··然後再摁上腰果！這樣保證烤完腰果不會掉下來！

第八步：全部弄完後再刷上一層蛋液,預熱烤箱,170度,烤約15---20分鍾,就OK了··注意各家的烤箱溫度不一,別烤糊了·

第九步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

第十步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

第十一步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

第十二步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

第十三步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

第十四步：成品圖,一口一個·酥香滿口,好吃的停不下來··

腰果酥餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

腰果要熟腰果哦！生的要提前洗好然後140度烤15-20分鍾喔！或者炒一炒

菜譜標簽：烘焙

相關食材：腰果

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