＃ACA烘焙明星大賽＃香蕉巧克力瑪芬

美食達人@蕭微

＃ACA烘焙明星大賽＃香蕉巧克力瑪芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉200克; 耐烤巧克力豆100克; 打爛的香蕉泥200克; 雞蛋2個; 細砂糖100克; 玉米油80克; 朗姆酒5ML; 牛奶40ML; 泡打粉1克; 小蘇打1/2小匙

＃ACA烘焙明星大賽＃香蕉巧克力瑪芬的做法步驟

第一步：雞蛋放入大盆中，加入砂糖攪打至糖溶化均勻，加入玉米油打勻

第二步：繼續加入搗爛的香蕉泥打勻；加入牛奶打勻；加入朗姆酒打勻

第三步：將低筋面粉混合加入泡打粉和小蘇打粉一起過篩到蛋液糊裏，再加入耐烤巧克力豆80克拌勻（不要久拌）後倒入紙杯裏（7分滿），在表面上灑入剩余的20克巧克力豆，烤箱預熱170度，20-30分鍾即可

相關食材：香蕉巧克力

答配菜譜：巧克力與香蕉的做法

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