蜜棗栗子棕

菜式簡介
　　即將端午節了，一年一度的粽子節。想起四五年前，我不會包粽子，等著超市促銷去選購粽子。可是每逢這樣的節日前夕，電視網絡都有各種食品安全的報道。我心想不就是包粽子嘛，總會有第一次的。在廚房折騰，我是非常勇敢的，感覺自己無所不能狀。在動手前，我搜了一下網上視頻，我看了五芳齋師傅的視頻，我建議看圖不懂的，不妨搜一下那個視頻，昨天我搜了還有，我看了分解動作。最主要我是只爲家人包粽子，我想包得怎樣有什麼所謂呢，最後還不是拆開扔掉粽葉再品嘗的，只有我用好材料，我調好味道，我包得好不好根本不會影響口感的。
　　有了第一次，每年應節我都會包幾十個粽子，幾十個粽子就是一個下午的時間就能搞定。今年包了蜜棗栗子粽子，糯米全是用有機糯米，蜜棗有包裝，寫著禦用的，板栗是我父親剝殼冰凍好的，這些材料比起肉粽低脂很多，但我家人還是喜歡肉粽子，五香鹹肉粽，放綠豆、紅豆和花生的肉粽。【蜜棗栗子棕】給粽子節添甜蜜！