蒸太子參紅棗鴿子湯

美食達人@笑笑呢

蒸太子參紅棗鴿子湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴿子適量; 太子參適量; 紅棗適量

輔助料: 生姜適量; 鹽適量

蒸太子參紅棗鴿子湯的做法步驟

第一步：鴿子清洗幹淨。

第二步：鍋中燒水，水開後放入鴿子焯下水。

第三步：紅棗、太子參清洗幹淨。

第四步：取一大湯碗，放入焯過水的鴿子，放入姜片。

第五步：放入高壓鍋蒸隔中，放入太子參，蓋上鍋蓋，上汽後再蒸十二分鍾。

第六步：放入紅棗，蓋上鍋蓋，高壓鍋上汽後再蒸八分鍾。

第七步：高壓鍋氣消後打開鍋蓋，放鹽調味。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：鴿子棗紅棗太子參

答配菜譜：紅棗與鴿子的做法

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