花生米筍幹菜燒烤麸

美食達人@花魚兒

花生米筍幹菜燒烤麸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 烤麸260克; 花生米100克; 筍幹菜25克

輔助料: 生抽適量; 竹鹽適量; 白糖適量

花生米筍幹菜燒烤麸的做法步驟

第一步：食材：烤麸（已撕開）、花生米（已煮熟）、筍幹菜（已泡發）

第二步：將已撕開的烤麸下入清水鍋中焯開，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的烤麸和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

第四步：接著，合入泡好的筍幹菜（並加適量的泡筍幹菜的湯汁）。

第五步：翻動一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的竹鹽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：調味煮開。

第十步：最後，煮至湯汁差不多了，即成。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜名菜兒童私房菜

相關食材：筍花生花生米烤麸

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