營養早餐--八寶粽子

第一步：將糯米洗淨，浸泡8小時，把水濾幹淨。

第二步：紅小豆洗淨，浸泡8小時。用水煮20分鍾。

第三步：花生米、花豇豆洗淨，浸泡10小時以上。

第四步：紅棗洗淨，用溫水浸泡2小時。

第五步：糯米中放入紅小豆、花豇豆、花生米。

第六步：用手翻拌均勻。

第七步：准備好冰糖。

第八步：粽葉洗淨，用鍋蒸20分鍾。浸泡10小時以上。

第九步：把所有材料准備好，拿兩片粽葉重疊好，放入兩勺米、冰糖和紅棗，再放兩勺米包嚴實纏上線。

第十步：放入鍋中，加水沒過粽子5公分。大火燒開後，轉中火3小時即可。關火後焖2小時，撈出來晾涼即可。

第十一步：剝去粽葉，即可享用。