【紫薯奶昔】--- 著迷那一杯營養又迷人的紫色
菜式簡介
常言道：“蘿蔔青菜，各有所愛”。每一個人或多或少都會有自己的興趣和愛好，也有著各自的欣賞和追求。在美好的生活裏，健康是每個人共同追求的最大的財富，每一位負責家人飲食的爸爸或媽媽們都絞盡腦汁地爲家人烹饪著既美味又營養的食物。
紫薯又叫黑薯，一般呈紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。不但營養豐富，而且具有特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，容易被人體消化和吸收。其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值很高的花青素。
紫薯的做法很多，可以直接蒸了吃，也可以用來做各種各樣的花色面食，在早餐的時候可以和牛奶一起做成色彩迷人且營養豐富的紫薯奶昔。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紫薯1個
- 純牛奶1盒
【紫薯奶昔】--- 著迷那一杯營養又迷人的紫色的做法步驟
第一步：原料圖。
第二步：紫薯洗淨切成小塊，上鍋蒸熟。
第三步：蒸熟的紫薯放入攪拌杯裏。
第四步：加入牛奶。
第五步：攪拌約1分鍾，紫薯奶昔就做好了。
第六步：倒入杯中即可食用，可搭配上杏仁、蜜紅豆等等。
【紫薯奶昔】--- 著迷那一杯營養又迷人的紫色做法技巧/竅門/補充說明：
詩心片語：
1：紫薯切成小塊蒸，這樣比較容易熟。
2：牛奶的量可依據自己喜歡的口感，我的一杯牛奶，屬于有點濃綢的，如果喜歡稀點的，可以酌情多加一點。
相關食材：紫薯